바닐라의 종류와 묘목 그리고 향수

바닐라는 과일을 제외한 모든 식물 중에서 가장 널리 사용되는 조미료로, 주로 디저트와 음료에 사용되는 달콤하고 부드러운 향료입니다. 바닐라 오치드에서 추출된 바닐라 콩은 세계적으로 유명하며, 매드라스 바닐라와 타히티 바닐라 등 여러 종류가 있습니다. 이 특별한 향은 향수, 음식 조리, 화장품 등 다양한 분야에서 널리 활용됩니다. 1. 바닐라 종류 바닐라는 여러 종류가 있고, 주로 다양한 형태로 사용됩니다. 1) 진짜 바닐라 (Vanilla planifolia 또는 Vanilla tahitensis): 매드라스 바닐라 (Madagascar Vanilla): 많은 사람들이 세계적으로 가장 맛이 풍부하고 강한 바닐라로 평가합니다. 매드라스 (Madagascar)에서 유래한 것으로, 주로 마닐라에서 나온 바닐라..